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1 心血管病

膽固醇是把雙刃劍,如何控制降低風險是關鍵!

發布日期:2017-10-11來源:瀏覽:3491次 分享到:

在我們從小接受的健康知識教育里,膽固醇似乎是威脅心血管健康的“大惡魔”,人人避之不及。誠然,高膽固醇水平是引發動脈粥樣硬化的危險因素,從而提高人們患心腦血管疾病以及其它相關疾病的風險!

而膽固醇作為細胞膜的重要構成成分以及很多激素的合成前體,其對于維持機體的穩態同樣具有積極的意義!

 <膽固醇是把雙刃劍> 

現代人談膽固醇色變,尤其是中老年人對膽固醇都有一種恐懼感。其實不然,膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇(HDL-c)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-c)兩種,對身體有著好和壞之分,固是一把雙刃劍!

高密度脂蛋白膽固醇VS低密度脂蛋白膽固醇,認識膽固醇

好的膽固醇——高密度脂蛋白(HDL)可以回收體內的膽固醇和脂肪,對心血管有保護作用。

壞的膽固醇——低密度脂蛋白(LDL)之所以壞,是因為其會附著在血管壁上,一旦過量就會導致動脈硬化,增加血管疾病的風險。

危害心血管健康的元兇——低密度脂蛋白,它就像一個沉默的殺手,不斷破壞著血管的健康,但卻沒有明顯的癥狀,一旦發生心梗腦梗卻為時已晚。

有研究表示,飲食中膽固醇攝入量減一半(每天不超過150 mg),血液中膽固醇水平降低10%,則對于不同年齡階段罹患心血管疾病風險降低54%至19%。那么,我們如何控制膽固醇?

控制膽固醇,降低心血管疾病風險

規律的生活方式

適當參加體育活動和文娛活動,保持良好心態,焦慮或抑郁等不良心理和精神因素會對脂質代謝產生不良影響。


高纖維飲食

飲食中的食物纖維可與膽汁酸相結合,增加膽鹽在糞便中的排泄,降低血清膽固醇濃度。多吃些粗糧、雜糧、干豆類,每天攝入量以35到45克為宜。


控制熱量攝入

每天熱量攝入應在294卡/公斤體重內,折合主食每天不宜超過300克。

控制膽固醇食物,低膽固醇餐桌

打造低膽固醇健康餐桌

嚴格控制動物脂肪或膽固醇的攝入,少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物,才能夠控制好膽固醇。建議飲食中的膽固醇攝入量每天少于300毫克。

煙村低膽固醇豬肉,綠色豬肉

煙村低膽固醇豬肉

豬肉在中國人飲食中具有特殊重要地位,決定了家庭餐桌膽固醇的基礎水平。煙村低膽固醇豬肉的研發成功(瘦肉膽固醇含量22.4mg/100g,肥肉為28.5mg/100g),家庭餐桌膽固醇的基礎水平腰斬60%以上,打造了一個低膽固醇健康餐桌。

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