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距離保質期多久是臨界食品

發布日期:2017-11-24來源:瀏覽:2791次 分享到:

        國家工商總局有關“臨近保質期食品銷售需明示”的準新規雖然獲得廣大消費者的支持。但是,有業內人士也對此提出困惑,認為現在食品種類太多,保質期也不一樣,到底距離保質期多久才算臨界食品,國家對此并沒有明確規定。在接受采訪時,一位不愿意透露身份的超市負責人說,這個新規具有一定的可行性,但是新規對快到期食品的認定比較模糊。

        目前,只有北京海淀工商分局出臺的《食品經營管理規范》中對“臨界食品”有了明確界定:保質期為1年以上的,期滿之日前45天;保質期為半年以上不足1年的,期滿之日前20天;保質期90天以上不足半年的,期滿之日前15天;保質期30天以上不足90天的,期滿之日前10天;保質期16天以上不足30天的,期滿之日前5天;保質期少于15天的,期滿之日前1至4天。


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