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產品詳情

煙村“清水芙蓉”

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產品規格

煙村清水芙蓉——中國裸烹第一菜

凈含量:128g

產品參數

產品標準:Q/AFYC 0001S-2012

食品安全許可證:QS4301 1101 0097

儲藏方法:-18℃以下儲存

食品添加劑:無

保質期:3個月

包裝方式: 盒裝

產地:湖南長沙

商品說明

“清水芙蓉”,取自于李白的詩句“清水出芙蓉, 天然去雕飾”。食材采用煙村低膽固醇肉品為原料,結合健康油脂攝入理念,烹飪過程只需采用沸騰清水加入適量姜絲和鹽包即可。其技藝為湘菜太羹之法,在保證菜品鮮香的基礎上減少膽固醇氧化物的生成與膽固醇攝入。食材中富含的維生素E有助于清除人體內自由基從而緩解亞健康狀況。

【品鑒方法】

三沸、三吃、三絕,“清水芙蓉”好韻味。

一沸原為水,二沸已成湯,三沸品太羹。

清水灼為白玉,碧波醉芙蓉,太羹散幽香。

一絕為食材,二絕是烹制,三絕在口味。

【烹飪方法建議】

清水煮沸后,加入少量姜片和適量食鹽,放入煙村清水芙蓉專用肉片,再次煮沸至湯品清亮時即可食用。

品鑒時,先聞其香,然后品太羹(肉卷),最后品白羹(品湯)

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