產品詳情

醇香風吹臘肉

產品規格

煙村醇香風吹肉

凈含量：200克

產品參數

食品安全許可證：QS4301 1101 0097

儲藏方法：常溫儲存，冰箱冷凍更加

開封后盡快食用，保質期：1年

包裝: 真空

產地:湖南長沙

商品說明

臘肉是湖南的特產，歷史悠久！傳說，臘肉是苗族人發明的，每逢冬臘月，家家戶戶殺豬宰羊，制作臘肉。早在漢代，湖南湘西苗族先民就用臘肉制作佳肴，至清代，此類菜肴已很出名，慈禧食后，贊不絕口?！芭D味合蒸”就是許多臘味菜肴中的一種。

煙村醇香風吹臘肉在保留原來傳統湘西臘肉口味咸香、油而不膩、嚼在口里滿嘴生津、齒頰留香的基礎上，采用低溫風吹工藝取代了傳統熏烤方法，克服熏烤產生的苯并芘等致癌物質的缺點，同時，克服了現代都市人不喜歡的煙熏味等缺點。產品肥瘦均勻，肉質鮮嫩多汁，嚼勁十足。